「聖光牌即席純米ビーフンシリーズ」はお米100％の純米ビーフンを使用し、本場・本物・本格的な新竹ビーフンを手軽に楽しめる逸品です。熱湯をかけて、３分間蒸らすだけで、24時間以上かけて作った純米ビーフンのおいしさを簡単に味わえます。「聖光牌即席純米ビーフン（台湾風肉そぼろ風味）」は、純米ビーフンを濃厚な台湾風肉そぼろ風味のスーップで味付け、永盛の人気商品です。最高のビーフンとうまいスープは相性抜群、一口食べるとお箸がとまりません。また、お肉や野菜などの具材を加え、煮立てたスープにビーフンを１分間加熱するだけで、超楽ちんで栄養たっぷりの汁ビーフンができあがり、通ならではの食べ方です。是非お試しください。

商  品  名：聖光牌沖泡式純米米粉-肉燥風味（聖光牌即席純米ビーフンｰ肉そぼろ風味）
包装仕様：１食分（純米ビーフン、調味オイル、粉末調味料入り）
原  材  料：

• 純米ビーフン：米、水。
• 調味オイル：
• 粉末調味料：

内  容  量：75g/パック（純米ビーフン50g入り）
製  造  元：永盛米粉股份有限公司
会社電話：03-5398111
会社住所：新竹市香山区中華路五段318号
原  産  地：台湾
保存期限：12ヶ月（未開封の場合）
保存方法：直射日光、高温高湿を避け、冷暗所に保存してください。開封後、お早めに召し上がってください。
ビーフン色：お米100％で作ったビーフンは乾燥時、ややベージュ色、やや黄色み、やや茶色など、ビーフンごとに少々色違いがあり、茹でると白くなります。

商品特徴： 聖光牌の純米ビーフンは、米とお水だけで添加物なし、極細に仕上がり、乾燥前完全に蒸しあがったものなので、熱湯３分間蒸らすだけで、手軽に食べれられる「時短食材」です。添付の調味料を加えると、新竹本場の汁ビーフンを簡単に味わえます。
方法1（熱湯かけて3分間蒸らす）：乾燥ビーフンと添付の調味料を器に入れ、約450ccの熱湯をかけ、ふたとし、3-5分間蒸らしすと、出来上がりです。お好みの食感に合わせて、蒸らす時間を微調整してください。
方法2（具材入れて１分間加熱）：野菜やお肉を入れて、具材たっぷりの汁ビーフンにしたい場合、鍋に450ccのお水を入れ、沸騰させ、1分間以上加熱必要な具材を先に煮立ててから、ビーフンを入れ、お箸でほぐし、調味料を入れてよく混ぜ溶かし、ビーフンを約1分間加熱してから火をとめ、さらに２分間蒸らすと完成です。（ビーフンを１分半以上加熱すると、切れやすくなり、食感が落ちますので、ご注意ください。）
さらにビーフンの料理裏技を知りたい方は、「ビーフンを料理」まで、お進みください。