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永盛粗米粉600g
極珍稀古早味~含米量100%的粗米粉
商品簡述：
- 12人份(量販夾鏈袋包裝)
- 使用整顆米磨漿，米粉口感細緻紮實
- 以水煮工法，重現古早純米粉順口滑溜
- 無添加、無麩質、無漂白
- 將在來米加水磨漿後製粿壓條，再用滾水煮熟，過冷水冷卻的「純米粗米粉」是百餘年前台灣米粉的原貌，也是老新竹人口中所謂的「米粉」。因其使用水煮工法製成，所以俗稱為「水粉」；有別於目前新竹主流使用蒸炊工法製成，俗稱「炊粉」的細米粉。純米製作的粗米粉因用料成本高又耗時費工，在台灣幾近失傳。但其單純樸實的風味、細緻滑溜的口感，令許多獨鍾此味的老饕魂牽夢縈。對於麩質過敏的朋友，也是替代麵條的最佳選擇。永盛睽違半世紀，重現這經典原味，邀您一起來回味!
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產品名稱：永盛粗米粉
產品包裝：12人份量販夾鏈袋包裝
產品成分：米、水。
產品淨重：600g/包
製造廠商：永盛米粉股份有限公司
廠商電話：03-5398111
廠商地址：新竹市香山區中華路五段318號
原 產 地：台灣
保存期限：2年（未開封）
保存方式：請存放於陰涼乾燥處。開封後請密封冷藏保存，並即早食用。
米粉顏色：純米製造，米粉有時稍黃，有時偏褐，略有色差，為正常現象。
注意事項：乾燥粗米粉質地較硬，如需拆成小份量，拆解時請小心。 -
產品特性:純米製造、無任何添加劑，風乾前已「水煮全熟」，所以無需過度浸泡或加熱，也無需刻意動用剪刀剪短。
前置作業:因米粉較粗條，料理前先浸泡約10-20分鐘(用熱水可縮短浸泡時間)，米粉經稍微浸潤後會鬆開，方便後續均勻受熱。但浸泡或加熱太久，米粉容易導致米粉在加熱時斷裂，請特別留意。
烹調時間:加熱約4-8分鐘即可食用，可依個人喜好調整加熱時間和水量。
適合料理:純米粗米粉口感滑溜細致，米粉湯、炒米粉、涼拌、乾拌皆宜。
想要知道更多料理秘技，請前往「料理米粉」。 -
實體銷售據點
~珍稀產品限量供應~
建議先以電話向店家確認，以免因缺貨而向隅。
誠品書店
https://meet.eslite.com/tw/tc/store
華品摃丸台北店
地址:台北市中山區中山北路一段110號之5(近捷運中山站)
電話: 02-2521-5828
Plants(植宿餐廳)
地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號(近捷運大安站)
電話: 02-2784-5677
板農活力超市
地址:新北市板橋區府中路29-1號B1(近捷運府中站)
電話:0800-856969
華品摃丸竹北店
地址:新竹縣竹北市縣政二路72號(近東元綜合醫院)
電話:03-558-3660
新福源花生醬(二代店)
地址:新竹市香山區中華路四段138號
電話:03-530-9711
永盛米粉香山門市
地址:新竹市香山區中華路五段318號
電話:03-539-8111
上下游市集
地址:台中市西區五權西二街100號(近國立台灣美術館)
電話:04-2378-3835
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產品特色將在來米加水磨漿後製粿壓條，再用滾水煮熟，過冷水冷卻的「純米粗米粉」是百餘年前台灣米粉的原貌，也是老新竹人口中所謂的「米粉」。因其使用水煮工法製成，所以俗稱為「水粉」；有別於目前新竹主流使用蒸炊工法製成，俗稱「炊粉」的細米粉。純米製作的粗米粉因用料成本高又耗時費工，在台灣幾近失傳。但其單純樸實的風味、細緻滑溜的口感，令許多獨鍾此味的老饕魂牽夢縈。對於麩質過敏的朋友，也是替代麵條的最佳選擇。永盛睽違半世紀，重現這經典原味，邀您一起來回味!
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產品資訊產品名稱：永盛粗米粉
產品包裝：12人份量販夾鏈袋包裝
產品成分：米、水。
產品淨重：600g/包
製造廠商：永盛米粉股份有限公司
廠商電話：03-5398111
廠商地址：新竹市香山區中華路五段318號
原 產 地：台灣
保存期限：2年（未開封）
保存方式：請存放於陰涼乾燥處。開封後請密封冷藏保存，並即早食用。
米粉顏色：純米製造，米粉有時稍黃，有時偏褐，略有色差，為正常現象。
注意事項：乾燥粗米粉質地較硬，如需拆成小份量，拆解時請小心。 -
食用方式產品特性:純米製造、無任何添加劑，風乾前已「水煮全熟」，所以無需過度浸泡或加熱，也無需刻意動用剪刀剪短。
前置作業:因米粉較粗條，料理前先浸泡約10-20分鐘(用熱水可縮短浸泡時間)，米粉經稍微浸潤後會鬆開，方便後續均勻受熱。但浸泡或加熱太久，米粉容易導致米粉在加熱時斷裂，請特別留意。
烹調時間:加熱約4-8分鐘即可食用，可依個人喜好調整加熱時間和水量。
適合料理:純米粗米粉口感滑溜細致，米粉湯、炒米粉、涼拌、乾拌皆宜。
想要知道更多料理秘技，請前往「料理米粉」。 -
銷售據點實體銷售據點
~珍稀產品限量供應~
建議先以電話向店家確認，以免因缺貨而向隅。
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華品摃丸台北店
地址:台北市中山區中山北路一段110號之5(近捷運中山站)
電話: 02-2521-5828
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地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號(近捷運大安站)
電話: 02-2784-5677
板農活力超市
地址:新北市板橋區府中路29-1號B1(近捷運府中站)
電話:0800-856969
華品摃丸竹北店
地址:新竹縣竹北市縣政二路72號(近東元綜合醫院)
電話:03-558-3660
新福源花生醬(二代店)
地址:新竹市香山區中華路四段138號
電話:03-530-9711
永盛米粉香山門市
地址:新竹市香山區中華路五段318號
電話:03-539-8111
上下游市集
地址:台中市西區五權西二街100號(近國立台灣美術館)
電話:04-2378-3835